El 26 de junio se desarrolló la primera clase de cocina solidaria de Cáritas del Perú, en dónde de forma virtual se aprendió a preparar un delicioso ceviche Nikkei, plato de la fusión gastronómica peruano-japonesa.
El chef Alonso Arakaki, con su experiencia y carisma, guio paso a paso en la elaboración del plato, compartiendo sus consejos y técnicas para lograr un resultado perfecto.
Se contó con la participación y el entusiasmo de los asistentes a la clase quienes tuvieron la oportunidad de hacer las preguntas correspondientes y seguir paso a paso la preparación, desde el corte del pescado hasta la mezcla de los ingredientes y la presentación del plato final.
Los fondos recaudados fueron utilizados para alimentar a personas vulnerables que son atendidas a través de las ollas comunes.
Queremos expresar nuestro agradecimiento a todos los que se unieron a nosotros en esta experiencia culinaria y solidaria. Su apoyo hizo de esta clase un evento especial y significativo.
¡Esperamos verlos en nuestras próximas actividades y seguir compartiendo momentos como este!
