Cáritas organiza pasantía sobre el cultivo del cacao aromático con directivos de COOPSSUR de Madre de Dios en Colpa de Loros de Pucallpa

Con el propósito de fortalecer las capacidades técnicas, de gestión, organización, así como mejorar la visión de los productores cacaoteros de la Cooperativa Agraria de Servicios Múltiples Sur Oriente –  COOPSSUR de la región de Madre de Dios, es que sus directivos vienen realizando una pasantía en la Cooperativa Colpa de Loros en Pucallpa, con el propósito de conocer de cerca sus experiencias en el manejo del cultivo del cacao aromático orgánico y sobre la gestión de una cooperativa.

Esta pasantía ha permitido que los participantes vean nuevos enfoques en la gestión de una cooperativa, experiencia organizacional y al mismo tiempo, conocimiento en el manejo del cultivo, producción y aplicación de abonos orgánicos, técnicas de poda, cosecha, acopio, fermentación, secado, ensecado y etiquetado, entre otras actividades inherentes al cacao aromático orgánico, con la finalidad de tener un producto final para la exportación con estándares exigidos por el mercado internacional.

Durante la pasantía, se ha interactuado con los directivos, técnicos especialistas y productores de la Cooperativa Colpa de Loros, en sus instalaciones administrativas y de acopio en el distrito de Neshuya. Y al mismo tiempo se están visitado parcelas de cacao de socios de la cooperativa, ubicadas en los distritos de Alexander von Humboldt y Neshuya, provincia de Padre Abad del departamento de Ucayali

Esta actividad se ha desarrollado en el marco del proyecto “Fortaleciendo la resiliencia ante el cambio climático mediante la réplica de buenas prácticas de la gestión de medios de vida en las comunidades de la Amazonia del Perú”, proyecto ejecutado por Cáritas del Perú y Cáritas Madre de Dios, con apoyo de Caritas Alemania.

El objetivo de este proyecto es buscar el bienestar de los asociados de la Cooperativa COOPSSUR, a través de la producción, transformación y comercialización organizada del cacao aromático con certificación orgánica y comercio justo.

La pasantía se viene realizando del 15 al 18 de agosto del 2023 y asisten representantes de la Cooperativa COOPSUR y Colpa de Loros acompañados por representantes de Cáritas Madre de Dios y Cáritas del Perú.

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